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술, 주류 리뷰/Wine 와인21

[와인리뷰]닥터루젠 2019_독일(리슬링 추천) 닥터루젠 2019_독일 DR Loosen 2019 Riesling 가격 : $ 9.39 (미국 현지 가격) 도수 : 8.5 % 품종 : Riesling 지역 : Mosel, Germany 리슬링 와인이 기름진 중국 음식과도 잘 어울린다고 듣고, 와인가게에서 리슬링을 추천해달라고 했더니 첫번째로 소개 받은 와인입니다. 리슬링은 추위에 강한 포도로 독일에서 많이 재배된다고 하며, 그래서인지 리슬링 와인들은 독일 와인들이 많이 유명하네요. 살짝 달달하면서 상큼한 맛이라 식사 시작할때 가볍게 곁들이기 좋아 보입니다. 리슬링 와인은 당도에 따라서 시큼한 것도 있고 진하게 단 맛을 내는것도 있다고 들었는데, 중간 이상의 단맛을 내는 느낌입니다. Mosel 모젤(Moselle) 강 이름에서 나왔고, 예전에는 모젤-자.. 2021. 4. 29.
[와인리뷰]브레드앤버터 2019_미국(맥주처럼 가벼운 와인) [와인리뷰]브레드앤버터 2019_미국(맥주처럼 가벼운 와인) Bread & Butter Cabernet Sauvignon 2019 가격 : $ 11.98 (미국 현지 가격) 도수 : 13.5 % 품종 : Cabernet Sauvignon 지역 : Napa, California 도수를 확인하지 않고 처음 마셨을때 바로 가볍다는 느낌이 듭니다. 색깔 역시 투명한 레드로 눈으로 보기에도 가볍게 느껴집니다. 알콜 향이 진하지 않아서인지 맥주 등 도수가 낮은 술을 선호하는 사람들도 쉽게 접할 수 있을 듯 합니다. Bread & Butter ? 잘 몰랐던 와인 생산자라서 사이트에 들어가 보니 '클래식한 캘리포니아 스타일의 와인을 접근하기 쉽게 만든다' 라고 합니다. 와인을 복잡하지 않고 쉽게 접근 가능하게 한다는 .. 2021. 4. 24.
[와인 리뷰]페블레 본 끌로 데 레뀌 프르미에 크뤼(가벼운 와인에서 섬세한 맛을 느끼고 싶을때) [와인 리뷰]페블레 본 끌로 데 레뀌 프르미에 크뤼(가벼운 와인에서 섬세한 맛을 느끼고 싶을때)Faiveley, Beaune Clos De L'ecu Premier Cru 가격: 12만원도수: 13.5%품종: 피노누아 100% 어디에서 들었는지는 잘 기억이 안나지만,프랑스 와인 중에 보르고뉴 2015년산은 보이면 무조건 사라는 이야기를 들었습니다.그해에 포도 농사가 매우 잘돼서, 보르고뉴 2015년산 와인들은 애호가들이 이미 싹 쓸어갔다고. 그 때문인지 가게에서도 보르고뉴 2015년산은 찾기 어려운 편이었습니다.분명히 가격은 상당히 비쌌지만, 궁금함에 결국 이 와인을 사서 마셔보게 됐습니다. 페블레(Faiveley)200년 가까이 가업을 이어받으며 현재는 7대째로 사업을 이어가고 있는 와이너리입니다.초반.. 2018. 12. 10.
[와인 리뷰]릿지 기셔빌 진판델(과연 비싼 와인이 더 맛있을까) [와인 리뷰]릿지 기셔빌 진판델(과연 비싼 와인이 더 맛있을까)Ridge Geyserville Zinfandel 2016 가격 : 8만원대도수 : 14.5%품종: 진판델 73%, 까리냥(Carignane) 17%, 쁘띠 시라(Petit Sirah) 7%, 알리칸테 부쉐(Alicante Bouschet) 3% 진판델... 진판델... 진판델..ㅠㅠ최근 몬다비PS(프라이빗 셀렉션) 진판델을 마셔본 뒤에 진판델을 찬양하며 지내고 있었습니다.아래는 진판델 품종의 다른 와인들에 대한 글입니다.2017/12/26 - [와인 리뷰] - [와인 리뷰] 탈로 프리미티보 디 만두리아(쉽게 느껴보는 이태리 풀바디)2018/12/05 - [와인 리뷰] - [와인 리뷰]로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션 진판델(진판델을 모르고 미국.. 2018. 12. 5.

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