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술, 주류 리뷰/Wine 와인21

[와인 리뷰]로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션 진판델(진판델을 모르고 미국와인을 논하지 말자) [와인 리뷰]로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션 진판델(진판델을 모르고 미국와인을 논하지 말자)Robert Mondavi, Private Selection Zinfandel California 2016 가격: 2만5천원도수: 13.5%품종: 진판델 100% 이전에 탈로 프리미티보 와인을 접해보고 너무 마음에 들어서 리뷰까지 남겼던 적이 있습니다.(이태리에선 '프리미티보', 미국에선 '진판델', 크로아티에선 '플라바크말리')2017/12/26 - [와인 리뷰] - [와인 리뷰] 탈로 프리미티보 디 만두리아(쉽게 느껴보는 이태리 풀바디) 특히 캘리포니아의 진판델이 특산물로 유명한 터라,탈로 프리미티보를 마셔본 이후론 미국의 진판델 와인을 꼭, 꼭, 꼭 마셔보고 싶었는데 드디어 그 기회가 생겼습니다.미국 진판델은 .. 2018. 12. 5.
[와인 리뷰]로버트 몬다비 나파밸리 푸메블랑(메인메뉴와도 잘 어울리는 화이트) [와인 리뷰]로버트 몬다비 나파밸리 푸메블랑(메인메뉴와도 잘 어울리는 화이트)Robert Mondavi Napa Valley Fume Blanc 2014 도수: 13.5%가격: 4~5만원품종: 소비뇽블랑 94%, 세미용 6% 화이트 와인은 가벼운 맛으로 인해 대부분 식전주로 마시거나 식사 초반에 접하는 편입니다.이 와인은 주요 메뉴와 함께 마셔도 어울릴 정도로 진하고 맛이 있습니다. 미국 와인신세계 와인인 미국 와인입니다.주로 햇볕이 좋고 토지도 비옥한 서부 캘리포니아 지방에서 생산됩니다.캘리포니아는 대부분의 유럽에 비해 기후변화도 적고 포도가 자라는 계절에 비가 거의 오지 않기 때문에 유럽에 비해 수확연도에 따른 포도의 질 차이가 적은편입니다.(보르고뉴 2015년산은 무조건 사야된다는 프랑스와인과는 대.. 2018. 12. 4.
[와인 리뷰]오시에르 루즈 2016_프랑스(로칠드 외엔 특별함이 없는.) [와인 리뷰]오시에르 루즈 2016_프랑스(로칠드 외엔 특별함이 없는.) Aussieres Rouge 2016 France Domaines Barons De Rothschild Lafite 가격: 15,000원에 구매. 도수: 13% 저렴한 와인중에서 매우 쉽게 추천받았던게 이 와인입니다. 어차피 저렴해서 고만고만한것들이라면 게중에 이름이라도 좀 유명한게 더 나을거란 이유로 추천받은 느낌이 강합니다. 라벨 아래쪽의 화살표 5개가 그려진 Domaines Barons De Rothschild(로칠드, 로쉴드) 원형 마크가 그 이유입니다. 로칠드 가문의 와인이라 이거지요. 하지만 와인에 대해 잘 모르는 저는 역시, 그래서? 로칠드가 누구였더라... 분명 익숙한 이름인데 금융계 재벌 가문 아니었나? 왜 와인에 .. 2018. 5. 14.
[와인 리뷰]샤또 라로즈 생 제르망_2015 프랑스(디켄팅의 필요성을 알려준 와인) [와인 리뷰]샤또 라로즈 생 제르망_2015 프랑스(디켄팅의 필요성을 알려준 와인) Chateau La Rose St Germain 2015 France 가격: 15,000원에 구입 와인장터 세일때 저렴하게 구매했습니다. 많이 유명한 와이너리도 아니고 보르도에 메독이라고 적혀있지만 딱히 유명한 마을에서 생산된 와인도 아닙니다.여러종류의 와인을 마시기에 앞서 간단히 입을 축이는 정도로 기대없이 하우스와인 정도로 생각하고 산 와인입니다.그리고 맛에 있어서도 반전은 없었습니다.가볍고 큰 감흥없는 와인이었지만 애초에 기대가 없었기에 실망도 없었습니다. 그런데,인기없음으로 인해 병을 열어놓고 본의 아니게 1시간정도 방치됐었다가 다시 맛보게 됐을땐 의외였습니다.열어놓으면서 산화가 되면서 와인의 맛이 '열렸고' 여타.. 2018. 5. 9.

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