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술, 주류 리뷰/Wine 와인21

[와인 리뷰]퀘르체토 끼안티 2015 (최상등급이라고? 니가?) [와인 리뷰]퀘르체토 끼안티 2015 (최상등급이라고? 니가?)Castello Di Querceto Chianti 2015 카스텔로 디 퀘르체토 이태리 와인하면 '끼안티'라고 하길래 끼안티에 대한 막연한 기대가 너무 컸습니다.이태리 와인 최고 등급이라는 DOCG 등급와인에 대한 기대도 역시 너무 컸습니다.그 큰 기대에 비해 실망스러웠던 와인입니다.물론 끼안티 와인과 등급에 대해 제대로 알지도 못하고 무작정 "끼안티다 끼야호~! 분명 맛있을거야!" 라고 생각했던 제 짧은 지식이 그런 실망을 더 키웠다고 생각합니다. DOCG는 이태리와인의 최고 등급인건 맞지만, 그만큼 와인의 품질을 잘 관리했다는 의미이지 비싼 와인이거나 맛있는 와인이라는 의미는 아니었습니다. 물론 확률적으론 DOCG 등급이 맛도 좋을 가능.. 2018. 1. 10.
[와인 리뷰]카스텔라레 끼안티 클라시코(이태리 와인 아는 척 해보자) [와인 리뷰]카스텔라레 끼안티 클라시코(이태리 와인 아는 척 해보자)Castellare Chianti Classico 2015 이태리 와인하면 일단 끼안티를 꼽을 정도로 유명합니다. 세계적으로도 유명한 좋은 와인을 저렴하게 마실 수 있어서 인기가 많은 끼안티 와인입니다. 일단 이 와인은 괜찮았습니다, 바디감이 꽉 차진 않았지만 적당하게 풍부하고 부드러웠습니다.근데 기억에 남는건 이 와인과 연달아서 마셨던 다른 끼안티와인은 맛이 완전히 달랐다는 것입니다.저는 끼안티면 거의 비슷할 줄 알았는데 너무 달랐습니다. (와알못 인증) 와이너리: 카스텔라레(Castellare) 친환경적인 전통 방식으로, 외국 품종없이 와인을 생산하는걸로 유명한 끼안티 생산자입니다. 포도원에도 제초제와 화학비료를 사용하지 않고 멸종위.. 2018. 1. 8.
[와인 리뷰]바글리오 델 솔 메를로(멀롯) 시라 페우디 델 피시오토_이태리(비추) [와인 리뷰]바글리오 델 솔 메를로(멀롯) 시라 페우디 델 피시오토_이태리 (비추)Baglio Del Sole Merlot-Syrah Feudi Del Pisciotto 2013 개인적으론 비추천합니다. 특히 와인을 많이 접해보지 않은 사람이라면 이 와인을 맛있다고 느끼기엔 어려울거라고 생각합니다.'메를로 포도품종과 쉬라 포도품종의 독특한 조합으로서 원래 6만원인데 1만5천원에 할인하는거'라는 말에 혹했고 라벨이 예뻐서 사보게 됐습니다. 나중에 알게 됐지만 2가지 이상의 포도품종을 조합한 와인은 생각보다도 훨씬 많았습니다. 제가 몰랐을 뿐. 지금은 왜 할인폭이 그렇게 컸는지도 이해가 갑니다.이 와인은 일단 제 입맛에는 잘 안맞는것 같습니다. 새콤달콤한 느낌이 아닌 '새콤새콤'하다 못해 약간은 떫은 맛입니.. 2018. 1. 4.
[와인 리뷰]프레스코발디 단잔테 프로세코(달지않은 이태리 스파클링) [와인 리뷰]프레스코발디 단잔테 프로세코(달지않은 이태리 스파클링)프레스코발디 단잔테 프로세코 스푸만테 드라이 DOC(Frescobaldi Danzante Prosecco Spumante Extra Dry DOC) 식전 와인으로 주로 화이트 스파클링을 사용하는 걸로 알고 이태리 스파클링 중에 고르다가 추천 받은 와인입니다.이태리 스파클링와인은 스푸만테라고 부른다는것만 알고 갔다가, 스푸만테 중에서도 괜찮은 종류라고 추천받았는데 생각보다 취향에 맞네요.복숭아향 같은 과일향만 스치듯이 느껴지고 '달지 않은' 점이 마음에 듭니다. 스파클링 와인이 달아서 좋아하시는 분이라면 안맞을 수 있겠지만, 달지 않고 달달한 향기만 살짝 느껴지면서 거품감은 적은 담백한 식전 와인을 원하시는 분이라면 추천할만 합니다. 스푸만.. 2018. 1. 2.

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